Prezzo e Funzioni
BilanciaLi, il bilanciatore di gelati di CucinaLi, è disponibile nelle seguenti 3 versioni. I prezzi sono in Franchi Svizzeri (CHF). È possibile cambiare la valuta durante il checkout.
Il prezzo è “una tantum”: BilanciaLi funzionerà per sempre e include eventuali aggiornamenti e diritto a un supporto tecnico per 1 anno. Per continuare a scaricare aggiornamenti e ricevere il supporto tecnico potete scaricare l’ultima versione ogni anno.
Vuoi vedere BilanciaLi in azione? Dai un’occhiata al corso gratuito sul bilanciamento, nel quale mostro tutte le funzioni. Iscriviti gratuitamente!
Home
Tutto ciò che serve per casa
CHF12.00/Una tantum
- Bilanciamento zuccheri, grassi, solidi, SLNG, PAC, alcolici, alimenti tritati
- Bilanciamento neutri
- Bilanciamento basi
- Salvataggio delle ricette
- Stampa ricetta
- Bilanciamento di gelati e sorbetti
- Alimenti divisi in categorie
- Lista degli alimenti estensibile
- Caricamento automatico di basi bilanciate
- Calcolo indicativo delle calorie
- Calcolo della temperatura di servizio
- Calcolo dell’overrun
- Parametri di bilanciamento configurabili
- Profili di configurazione
- minimi e massimi configurabili per qualsiasi alimento (esistente o inserito)
- 3 Calcolatori di PAC (zuccheri, paste grasse, paste a base di cioccolato)
- Appunti sulle ricette salvate
- Gestione dei semilavorati (ricette come ingrediente)
- Gestione del food cost
- Updates per 1 anno
Pro
Il migliore amico del gelatiere
CHF24.00/Una tantum
- Bilanciamento zuccheri, grassi, solidi, SLNG, PAC, alcolici, alimenti tritati
- Bilanciamento neutri
- Bilanciamento basi
- Salvataggio ricette (fino a 350 ricette)
- Stampa ricetta
- Bilanciamento gelato, sorbetto, granita, gelato vegano, gelato gastronomico
- 7 profili configurabili per il bilanciamento
- Alimenti divisi in categorie
- Lista degli alimenti estensibile
- Caricamento automatico di basi bilanciate
- Calcolo indicativo delle calorie
- Calcolo della temperatura di servizio
- Calcolo dell’overrun
- Minimi e massimi configurabili per qualsiasi alimento (esistente o inserito)
- 3 Calcolatori di PAC (zuccheri, paste grasse, paste a base di cioccolato)
- Appunti sulle ricette salvate
- Gestione dei semilavorati (ricette come ingrediente)
- Gestione del food cost
- Updates per 1 anno
Gold
Il top di gamma
CHF48.00/Una tantum
- Bilanciamento zuccheri, grassi, solidi, SLNG, PAC, alcolici, alimenti tritati
- Bilanciamento neutri
- Bilanciamento basi
- Salvataggio delle ricette (illimitato)
- Stampa ricetta (6 pesate con parametri di ricetta)
- Bilanciamento gelato, sorbetto, granita, gelato vegano, gelato gastronomico, sorbetto gatronomico, gelato fritto, semilavorati
- 9 profili configurabili per il bilanciamento
- Alimenti divisi in categorie
- Lista degli alimenti estensibile
- Caricamento automatico di basi bilanciate
- Calcolo indicativo delle calorie
- Calcolo della temperatura di servizio
- Calcolo dell’overrun
- Minimi e massimi configurabili per qualsiasi alimento (esistente o inserito)
- 3 Calcolatori di PAC (zuccheri, paste grasse, paste a base di cioccolato)
- Appunti sulle ricette salvate
- Gestione dei semilavorati (ricette come ingrediente)
- Gestione del food cost
- Updates per 1 anno